오토파지와 간 해독 시스템의 연결 고리
1. 오토파지와 간 해독의 기본 연결키워드: 오토파지, 간세포, 해독 효소간은 체내에서 해독과 대사 조절을 담당하는 핵심 기관으로, 약물, 환경 독소, 노폐물 제거를 위해 다양한 효소와 경로를 활용한다. 이러한 과정에서 **오토파지(Autophagy)**는 간세포의 건강과 해독 효율을 유지하는 필수 메커니즘으로 작용한다. 오토파지는 손상된 단백질, 미토콘드리아, 과잉 지질을 분해하고 재활용하여 세포 내 환경을 최적화한다. 특히 간세포 내에서 오토파지는 CYP450 효소, 글루타치온 경로 등 해독 시스템과 상호작용하며, 과도한 ROS(활성산소)와 독성 물질 축적을 억제한다. 최신 연구에서는 오토파지가 활성화된 간세포가 해독 효소 발현과 대사 효율이 높아, 약물 대사와 환경 독소 제거가 개선된다는 사실이 보..
서리태·녹차·카카오의 오토파지 활성 지수
1. 서리태, 녹차, 카카오: 오토파지 활성 식품 개요키워드: 폴리페놀, 항산화, 오토파지서리태, 녹차, 카카오는 공통적으로 폴리페놀과 항산화 물질이 풍부한 식품으로, 최근 연구에서 세포 수준에서 오토파지를 활성화하는 기능이 주목받고 있다. 서리태에는 안토시아닌과 이소플라본이 다량 함유되어 있으며, 녹차에는 카테킨, 특히 EGCG(Epigallocatechin Gallate)가 풍부하다. 카카오는 플라바놀과 테오브로민을 포함하고 있어 항산화 효과가 뛰어나다. 이러한 활성 성분들은 세포 내 ROS(활성산소) 수준을 조절하고, AMPK 활성화를 통해 mTOR 억제 신호를 강화하며, ULK1 및 Beclin-1 복합체를 통해 오토파지 개시를 유도한다. 최신 연구에 따르면, 이 세 가지 식품을 규칙적으로 섭취하..